تأسس نادي خيتافي لكرة القدم، والمعروف شعبيًا باسم خيتافي، رسميًا في 24 فبراير 1983 (المصدر: الموقع الرسمي للنادي). يقع النادي في منطقة العاصمة مدريد، وقد تم إنشاؤه بهدف توفير منصة للمواهب المحلية وتعزيز روح كرة القدم بين السكان.
إن سرد معاناة خيتافي المبكرة يشبه سرد قصة كلاسيكية مستضعفة. قضى العقد الأول لهم في المستويات الأدنى حتى وصلوا إلى الدرجة الثانية (الدرجة الثالثة) في أواخر التسعينيات. وجاءت لحظة محورية حقا عندما تولى أنخيل توريس سانشيز الرئاسة في عام 2002 (مصدر) - شهدت قيادته لهم تحقيق الصعود إلى الدوري الإسباني لأول مرة في تاريخهم بعد عامين فقط.